sprich:[kult] Kultblatt seit 1979
| Name | Barbarossa |
| Straße | Obermarkt 8-12 |
| PLZ | 78462 |
| Ort | Konstanz |
| Vorwahl | 0049 |
| Telefon | 07531-128990 |
| info@hotelbarbarossa.de | |
| Internet | www.hotelbarbarossa.de |
| Typ | Restaurant |
| Cuisine | gut bürgerlich |
| Beschreibung | Die gute Stube im Hotel Barbarossa ist die "Weinstube" - das gemütliche, mit alten Wandvertäfelungen und vielen historischen Erinnerungsstücken dekorierte Restaurant. Hier genießen Sie in aller Ruhe und schauen auf das quirlige Leben auf dem Obermarkt - wie es schon die früheren Generationen der Miehle-Wirte getan haben, die heute noch aus den Bilderrahmen herabblicken. Küchenmeister Dietmar Schaber und sein Team legen Wert auf eine hochwertige gut bürgerliche Küche mit frisch verarbeiteten, vorwiegend regionalen Produkten. Natürlich dürfen die Fische aus dem "Schwäbischen Meer" und auch typisch badische Spezialitäten nicht fehlen. Der Hausherr, Florian Miehle, ist zuständig für einen wohl sortierten Weinkeller, in dem natürlich die Weine der Bodenseeregion den Ton angeben - ergänzt um internationale Tropfen. Ob zu einem festlichen Anlass, zum Business-Lunch oder zur Erholung nach Shopping und Sight-Seeing - im Restaurant "Weinstube" im Barbarossa steht immer ihr leibliches Wohl im Mittelpunkt. |
| Spezialität | In den Wintermonaten: - Afternoon Tea freitags und samstags im Grünen Salon - klassisches Käsefondue im Stauferkeller immer donnerstags von 18:00 bis 22:00 Uhr |
| Öffnungszeiten | Küchenzeiten: Montag bis Sonntag 11:30 bis 14:00 Uhr 18:00 bis 22:00 Uhr Kein Ruhetag außer Heilig Abend 24.12. |
| Preislage | mittel |
| Mittagessen + Abendessen | |
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